Product Info

鮮やかな濃い赤色が美しいラズベリージャムです。
ラズベリーの酸味と甘さのバランスが良く、特徴であるつぶつぶの食感を楽しむことができます。
様々な英国菓子に使われるラズベリージャム、スイーツとの相性は抜群です！

＊瓶の形が円筒形に変わりました。


＊・＊・＊・＊果実含有率４８％＊・＊・＊・＊

【原材料】砂糖、ラズベリー／ゲル化剤（ペクチン）、クエン酸
【内容量】３４０g
【原産国】英国
【賞味期限】２０２３年５月２６日


＜ HIGHFIELD (ハイフィールド）＞
イギリス南西部デボンを拠点とし、厳選された食材を使い伝統的な製法によってジャムやチャツネが作られています。多くのファームショップなどで販売されています。


｡.☆｡,☆Recipe ☆,｡☆,｡

ヴィクトリアサンドイッチケーキ

【材料】(20cm サンドイッチティン 2枚分)

　　無塩バター … 225g *常温でやわらかくしておく
　　グラニュー糖 … 225g
　　卵 … ４個
　　薄力粉 … 225ｇ
　　ベーキングパウダー … 小さじ２
　　牛乳 … 大さじ２

　　ハイフィールド- ラズベリージャム … 大さじ５強
　　粉砂糖 … 適量


【作り方】

　　１．型の底に紙を敷き、側面にバターを塗っておきます。
　　　　オーブンは170℃に予熱しておきます。
　　　　薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

　　２．バターに砂糖を少しづつ加えて、木べらまたはハンドミキサーで混ぜます。

　　３．溶いた卵を少しづつ加えてよく混ぜます。
　　　　粉類を加えてさっくり混ぜます。

　　４．牛乳を加えて、粉っぽさがなくなり滑らかになるまで混ぜます。

　　５．型に二つに分けて入れ、表面をならし、170℃のオーブンで約25分焼きます。

　　６．焼きあがったら型ごと網の上にのせて粗熱をとり、５分経ったら型から出して網に乗せて冷まします。

　　７．冷めたらジャムを塗って表面同士を重ねます。

　　８．粉砂糖を全体にふりかけます。